Provozní kniha HACCP, provedení v šanonu + zaškolení, pro provozovnu nápoje, herna - bez pokrmů

Provozní kniha systému kritických bodů HACCP umožňuje snadné a rychlé zavedení tohoto systému do jednotlivých provozů. Je zpracována tak, že obsahuje všechny potřebné informace a dokumenty, které zpracovatel potravin a výrobce jídel a nápojů potřebuje ke své každodenní praxi.

Školení probíhá formou on-line webináře