výrobce: | Henkelman |
katalogové číslo: | 5510296 |
EAN: | |
dostupnost: | Skladem u dodavatele (expedice do 7 dnů) |
cena bez DPH: | 453 CZK |
548 CZK |
Profesionální zesílená nerezová GN 1/3 (h=100 mm) pro použití s víkem VacBox 1/3 .
Gastronádoba společně s víkem a adaptérem na odsání vzduchu tvoří optimální
systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdíl
od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua.
Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají velkou schopnost vstřebávat. Urychluje
marinování masa, nedochází k uvolňování šťávy a maso má optimální
vlastnosti pro další tepelné zpracování.
Výrazně prodloužena trvanlivost produktů při skladování.