Krouhač sýra N 02 s přítlačnou pákou od
francouzského výrobce SANTOS.
- vhodné pro různé typy provozů – sýrárny, supermarkety pizzerie,
cukrárny atd.
- vhodný pro strouhání tvrdých i měkkých sýrů, čokolády, kokosu,
ořechů, sušeného ovoce a k přípravě strouhanky
- v případě krouhání měkčích sýru musí být sýr vychlazen –
trvale
- tichý a silný asynchronní motor
- bezpečnostní spínač zastaví motor v případě
vyjmutí nádoby nebo zvednutí páky
- všechny demontovatelné části jsou snadno čistitelné
horkou mýdlovou vodou nebo je lze mýt v myčce
Základní vybavení:
- strouhací disk s oky o průměru 3 mm
- plastová nádoba – 800 g
- nástroj na vyšroubování či zašroubování disku a
zafixování hlavy
Volitelné příslušenství:
- strouhací disky s oky o průměru 2, 4, 6 a 8 mm, disk na parmesan,
čokoládu a mozzarrelu
Barevné provedení:
Pozn.: Na tento model lze použít i disky z drtiče
ledu N 09.
Model N 02 lze pak využít nejen na strouhání sýrů, ale
i na drcení ledu
ZÁRUKA NA STROJ: 2 roky. ZÁRUKA NA MOTOR 5 let
