FRITÉZA VELKOKAPACITNÍ ELEKTRICKÁ RFE 16 C - objem 16 l

Výkonná fritéza elektrická RFE 16 C od francouzského výrobce ROLLER GRILL.

• profesionální fritéza s vysokým výkonem určená do provozů s požadavkem na rychlost a fritování velkého množství pokrmů
• skříňové provedení
• celonerezové provedení
• dosažení maximální teploty v průběhu několika minut
• regulace teploty do 190° C
• studená zóna zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin, bez přenosu chuti nebo vůně a zajišťuje tak možnost delšího použití oleje bez nutnosti jeho výměny nebo manuální filtrace pro odstranění zbytků smažených potravin
• model s výpustným kohoutem
• nastavitelné nožičky 150 mm

Fritéza je vybavena:

• termostatem do 190° C
• bezpečnostním termostatem
• přepínačem
• kontrolkou
• košem s teplu odolnou rukojetí
• nerezovým víkem s plastovým držadlem

3 stupně výkonu:

1. MAXI výkon (12 kW) – vaření mražených potravin, teplota rychle stoupá
2. MIDI výkon (8 kW) – vaření čerstvých potravin,
3. MINI výkon (4 kW) – pro udržování teplého oleje.

Je možné dodat s napětím 400 V, nebo 2× 230 V (2 nezávislé přívodní kabely) – nutno specifikovat při objednání.