počet produktů: 0
cena: 0 CZK
statické stránky
kontaktní formulář
možnosti plateb
počítadlo přístupů
celkem: 2320193
www.gastroshopping.cz
Cena dopravy - 210Kč s DPH
Jeden kus = jedna zásilka
Max. hmotnost zásilky 31,5 kg
Zásilka nemůže být na paletě!
Maximální šířka = 80 cm
Maximální výška = 60 cm
Maximální délka = 200 cm
Cena dopravy do 100Kg - 750 Kč
Ostatní, dle váhy a vzdálenosti,
cenu zasíláme k odsouhlasení.
nejnovější produkty
0% (0 hodnocení)
| katalogové číslo: | 53331C |
| výrobce: | ROBOT COUPE s.n.c. |
| cena bez DPH: | 452 709 CZK |
| cena vč. DPH: | 547 778 CZK |
Na objednávku (expedice do 30 dnů)
452 709 CZK bez DPH
vložit do košíku
ks popis
obrázky
parametry
soubory a odkazy
diskuze
Celonerezový vertikální kutr R 45 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- určen pro velké gastronomické provozy – restaurace, výrobce uzenin, lahůdek a cukrářských výrobců s denní kapacitou 1200 porcí a více
- umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí
- používá se k úpravě práškových směsí, homogenizaci, rozmíchání, rozpouštění, ředění, přípravě emulzí
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru,
- 2 regulace rychlosti,
- pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
- kontrolní panel s vestavěnými nerezovými tlačítky
- digitální timer 0 – 15 min
- kryt motorového bloku je nerez
NÁDOBA KUTRU
- výklopná a odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
- lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
- stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu
- při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří
Základní vybavení:
- nerezová nádoba
- celonerezový rám zajišťující stabilitu
- 3 vysouvací kolečka umožňující manipulaci s kutrem a čištění prostoru pod ním
- nůž celonerezový s rovným ostřím (3 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
Lze doobjednat:
- nůž s jemným zubatým ostřím (3 břity) – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek
- nůž s hrubým zubatým ostřím (3 břity) – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny
| Napětí | 400 V |
|---|---|
| Výkon | 1200 porcí a víc |
| příkon | 10 000 W |
| rozměr (š.hl.v.) | 760 x 600 x 1400 mm |
| váha | 172 kg |
| počet ot./min. | 1500/3000 ot./min |
| objem nádoby kutru | 45 l |
| max. kapacita plnění (sekání) | 18 kg |
| max. kapacita plnění (šlehání) | 27 kg |
| max. kapacita plnění (hnětení) | 22,5 kg |
| max. kapacita plnění (drcení) | 22,5 kg |
| nádoba kutru | nerez |
| motorový blok | nerez |
| pulsní tlačítko | Ano |
| jednoráz. zpracovávané množství | 6 - 27 kg surovin |
Diskuze je prázdná.