Tefcold BLCA3X1

Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. Zařízení se dodává s přednastavenými speciálními cykly pro ryby, ztužování zmrzliny, sušení a také pro rozmrazování.Přes port USB je možné nahrát vlastní receptury nebo stáhnout data pro účely HACCP. BLCA-X je dodáván s novým snadno použitelným ovladačem s dotykovou obrazovkou. Zde si můžete vybrat jeden z přednastavených programů, nebo si můžete vytvořit a uložit vlastní programy. BLCA-X je vhodný pro gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nejsou součástí dodávky).

ovladač s dotykovou obrazovkou, programovatelný termostat, export dat v souladu s HACCP, nahrávání nebo stahování dat přes USB, zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm 600 x 400, nerezová ocel, vpichová sonda součástí balení, samozavírací dveře, lze měnit otevírání, nastavitelné nohy

Klimatická třída	5
Množství chladiva	130 g
Záruka	12 měsíců záruka včetně práce a ND měsíců
Počet a typ dveří	1 křídlové samozavírací plné dveře
Změna otevírání dveří	Ano
Hrubá / čistá váha	130 / 104 kg
Hrubý / čistý objem	139 / 60 l
Nožky / nohy	4 nastavitelné nožky
Exteriér	Nerezová ocel SS304
Vnitřní osvětlení	Ne
Zámek	Ne
Typ chlazení	Šokové
Typ odtávání	Automatické, horkými parami
Příkon	700 W
Napětí / Frekvence	220-240/50 V/Hz
Hlučnost	60 db(A)
Přepravní kontejner 40 stop	52 ks
Hustota izolace	40 kg/m³
Teplotní rozsah	-30 až +70 °C
Interiér	Nerezová ocel SS304
Vnitřní rozměry (ŠxHxV)	660 x 640 x 330 mm
Vnější rozměry (ŠxHxV)	804 x 826 x 995 mm
Rozměry balení (ŠxHxV)	870 x 900 x 1030 mm
Kapacita GN	3 x GN1/1 ks
Kapacita zchlazení	12 kg
Kapacita zmrazení	8 kg