Unox EVEREO 600 XEEC-1011-EPR 10 x GN 1/1

Unox EVEREO 600 XWCRC-0013-F 10 x GN 1/1 - nové revoluční, patentované zařízení UNOXEVEREO, které slouží pro dlouhodobou regeneraci (konzervaci pokrmů) při teplotě 63°C nebo 70°C.

Parametry: Kapacita: 10 GN 1/1

• Rozteč: 67 mm
• Frekvence: 50 Hz
• Napětí: 220 - 240 V
• Elektrický příkon: 2,9 kW
• Rozměry (š x h x v): 750 x 618 x 916 mm
• Hmotnost: 82 kg

Otevírání dveří zleva doprava: XEEC-1011-EPL - příplatek 7,100,- bez DPH

Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5.000,- bez DPH

Funkce:

Ručně nastavitelné nízkoteplotní procesy

• Teplota uchovávání v rozmezí od 58° do 75°C

Pokročilé a automatické nastavení nízkoteplotních procesů

• PROGRAMY: 200 uložitelných programů uživatele
• PROGRAMY: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
• CHEFEXEVER: vyberte režim konzervace, vyberte konzervaci a začněte servírovat
• MULTI.TIME LIST: technologie pro správu až 10 časovačů pro konzervaci různých produktů současně

Distribuce horkého vzduchu v komoře Everea

• AIR.Maxi technologie: více ventilátorů
• AIR.Maxi technologie: inteligentní řízení rychlosti proudění pro lepší distribuci vzduchu

Sestava

• MAXI.Link technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe

Tepelná izolace a bezpečnost

• Protek.SAFE technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost (splňuje pravidla pro IEC / EN 60335-2-42)
• Protek.SAFE technologie: brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří 
• Protek.SAFE technologie: regulace elektrického příkonu v závislosti na reálných požadavcích
• Protek.SAFE PLUS: dvojité sklo dveří

Patentované dveře

• Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
• Pozice aretace dveří 60°-120°-180°C

Pomocné funkce

• Vizualizace zbývající doby konzervace 
• Kontinuální režim INF
• Vizualizace a nastavení reálného času
• Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F

Technické detaily

• Komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
• Osvětlení komory externím LED světlem
• Těsnění ovládacího panelu EVEREO Touch zabraňuje pronikání vlhkosti do elektronické desky (IPX4)
• Nízká hmotnost-robustní konstrukce využívají moderní materiály
• Bezkontaktní spínač dveří
• Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch 
• Bezpečnostní termostat
• Nerezové L-profily vsunů

Kombinace:

EVEREO s podstavcem (není v ceně) - minimalistické řešení po malé kuchyně

Dvě zařízení EVEREO  v sestavě přinášejí řadu výhod: možnost současně uchovávat více pokrmů při různých teplotách či použít jedno EVEREO v udržovacím režimu a další v režimu konzervování/výdej jídla Mealme. Nebo mít jen prostě více prostoru pro udržování vašich potravin.

Kombinace zařízení EVEREO a konvektomatu Unox CHEFTOP MIND.Maps či pece BAKERLUX SHOP.Pro Vám dává možnost optimalizovat pracovní procesy a ušetřit cenné místo ve Vaší kuchyni.

PARAMETRY